CLASSE SECONDA
IL LABORATORIO DEL MAIS
IL MAIS
PROVERBI FRIULANI
Piccola raccolta di proverbi legati alla coltivazione del mais
IN CUCINA CON IL MAIS
Già dal mattino
il mais sta bene
nel mio pancino!
Non l'avremmo mai detto:
con il mais ogni dolce
diventa perfetto !
Con il mais altro ancora si può gustare
i crackers abbiamo assaggiato
e il nostro palato ne è rimasto deliziato!
Ecco la polenta: cibo raffinato
che soddisfa ogni palato !
LA POLENTA A SCUOLA
Che scoppi, che tuoni !
Sono i pop- corn assai buoni!
CUCINIAMO I POP-CORN
IN LABORATORIO CON IL MAIS
LAVORARE CON LE BRATTEE (scus)
Al tempo dei nostri nonni e bisnonni venivano usate tutte le parti del mais e le brattee servivano come imbottitura dei materassi, per fare il letto alle mucche e per tessere resistenti borse di scus (non esistevanole borse di plastica! )
Con lo scus e un po' di fantasia....